Sopita contra el frío....!
- Lic. Alejandra Bertolini
- 19 may 2017
- 1 Min. de lectura
Hacemos un nituke (poquitísimo aceite en el fondo),y rehogamos medio puerro, dos rodajas de hinojo, provenzal y una zanahoria cortada en cubitos. Una vez rehogado (pocos minutos), agregamos media calabaza (yo usé coquena orgánica) y un zapallito en cubos. Agregamos agua tibia hasta cubrir, sal, una puntita de jengibre rallado, perejil picado y levadura nutricional. A FUEGO MÍNIMO (observar la perilla en la foto), hasta que todo esté tierno.
コメント